O Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS) é um dos direitos mais relevantes da classe trabalhadora brasileira. Criado para constituir uma reserva financeira em momentos de necessidade, como na demissão sem justa causa, na aposentadoria ou na aquisição da casa própria, o fundo representa uma garantia indispensável para os trabalhadores e trabalhadoras das indústrias de alimentação e bebidas no Estado de São Paulo